Os produtores de laranja estão colhendo a fruta no Paraná. Boa produção no campo, garente delícias na cozinha. Saiba como não errar o ponto de uma cremosa geleia de laranja que combina com queijo branco e torradas.
Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar
- 500 ml de suco de laranja
- 1/2 mamão
- 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
-1 colher (chá) de canela em pó
Modo de fazer:
Primeiro derreta o açúcar até ele virar uma calda. Depois, aos poucos, acrescente o suco de laranja. Mexa até misturar bem. Na sequência, acrescente o mamão batido que vai dar cremosidade ao doce. Mexa. Por último, vai a essência de baunilha e a canela que dão um toque especial ao sabor da geleia. Continue mexendo em fogo baixo até quando o caldo grosso estiver desgrudando do fundo da panela. A sugestão é servir com queijo branco ou torradas.
Postar um comentário